TARİFLERİM-1

KOKOSTAR KURABİYE

     İçi hindistan cevizi dolgulu, bol beğeni toplayan  nefis bir kurabiye tarifi. Deneyin pişman olmayacaksınız...
     Resimde soldaki gül şekilli kurabiyenin tarifi için buraya tık tık.

     Gelelim şimdi kokostar kurabiyenin tarifine...

Malzemeler
1 paket Oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 Yemek kaşığı kakao 
2 Yumurta.(birinin akını ayır)
1 Paket kabartma tozu 
1 Paket vanilya
Aldığı kadar un.
İç Malzemesi
1,5 su bardağı hindistan cevizi
1 Yumurta akı
3 Yemek kaşığı pudra şekeri
2 Yemek kaşığı süt
Üst Süsleme
 1 kaşık nişasta
1 kaşık kakao
1 kaşık Şeker

                                                                      1 su bardağı süt

Yapılşı

Un hariç hamur  malzemelerini karıştıralım.

Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.

 Ayırdığımız yumurta akı ve iç için  kullanacağımız malzemeleri birbiri ile karıştıralım. 

Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayalım elimize yayalım . 

İçine hindistancevizli malzemeyi yerleştirip kapatalım.

Kapalı yeri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 170 ° fırında 20-25 dakika pişirelim. 

Üst süsleme için  çikolata sosu hazırlayıp soğutalım.

Fırından çıkan soğuyan kurabiyeler uzerine çikolata sosla şekiler vererek süsleyelim.