BU GÜN NE PİŞİRDİM
Etli Biber Dolması
Nedendir bilinmez bu aralar yemek yapma konusunda pek bir isteksizim. Tabii böyle bir durumda buzluğum imdadıma yetişiyor. Daha önceden hazırlayıp buzluğa attığım ne varsa bakıyor ve aralarından günün kurbanını seçiyorum. İşte bu günkü kurbanım da etli biber dolması oldu.
Uzun uzadıya nasıl yaptığımı anlatmıycam.
Dolmanın içini hazırlayıp biberleri dolduruyorum. buzdolabı poşetleri ile tek pişirmelik miktarda poşetleyerek buzluğa atıyorum. Pişireceğim zamansa buzluktan çıkarıp tencereye diziyorum ve çözülmesini beklemeden pişiriyorum.
Ben dolmanın yanında patatesi de seviyorum. Onun için patatesleri soyup iri doğrayarak tencereye biberlerle yerleştiriyorum. Dolmaları makarnayla ve patatesle birlikte servis ediyorum.
Uzun uzadıya nasıl yaptığımı anlatmıycam.
Dolmanın içini hazırlayıp biberleri dolduruyorum. buzdolabı poşetleri ile tek pişirmelik miktarda poşetleyerek buzluğa atıyorum. Pişireceğim zamansa buzluktan çıkarıp tencereye diziyorum ve çözülmesini beklemeden pişiriyorum.
Ben dolmanın yanında patatesi de seviyorum. Onun için patatesleri soyup iri doğrayarak tencereye biberlerle yerleştiriyorum. Dolmaları makarnayla ve patatesle birlikte servis ediyorum.