7 Nisan 2015 Salı

BU GÜN NE PİŞİRDİM
Etli Biber Dolması

        Nedendir bilinmez bu aralar yemek yapma konusunda pek bir isteksizim. Tabii böyle bir  durumda buzluğum imdadıma yetişiyor. Daha önceden hazırlayıp buzluğa attığım ne varsa bakıyor ve aralarından günün kurbanını seçiyorum. İşte bu günkü kurbanım da etli biber dolması oldu.
   
      Uzun uzadıya nasıl yaptığımı anlatmıycam.
      Dolmanın içini hazırlayıp biberleri dolduruyorum. buzdolabı poşetleri ile tek pişirmelik miktarda poşetleyerek buzluğa atıyorum. Pişireceğim zamansa buzluktan çıkarıp tencereye diziyorum ve çözülmesini beklemeden pişiriyorum.

       Ben dolmanın yanında patatesi de seviyorum. Onun için patatesleri soyup iri doğrayarak tencereye biberlerle yerleştiriyorum. Dolmaları makarnayla ve patatesle birlikte servis ediyorum.
MERHABA BLOGUM. ÖZLEMİŞİM LAF ARAMIZDA...
Okul, çocuklar. hastalıklar, işler-güçler derken bir de baktım aylar olmuş bloguma uğrayamamışım.
Zaman nasıl hızlı geçiyor benim için bilemezsiniz.
Bir türlü yapacaklarım bitmiyor ve zamanım bana yetmiyor.
Her neyse yaaani uzun aradan sonra işte buradayım.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...