17 Aralık 2014 Çarşamba

SEDAT'IN SINIFINA YERLİ MALI HAFTASI KUTLAMALARI İÇİN YAPTIĞIM POĞAÇALAR
     


  
        Telefonumun sms almama gibi yeni türettiği bir takım sıkıntılar yaşıyorum. Bu akıllı telefonlar hiç de akıllı değil aslında. Androidmiş , akıllı telefonmuş bunlar fasafiso. Eski telefonum çatır çatır çalışıyorken android işletim sistemli akıllı telefonum internal hafıza problemi verip duruyor. Şimdi ''Bunun konumuzla ne alakası var ki? dediğinizi duyar gibi oluyorum. Efeeendiim, Şöyle anlatayım:
        Bu sene Yerli Malı Haftası kutlamayacağımızı sanmıştım. Taa ki sınıf annemizi başka bir konu için arayana kadar...Meğer kadın herkese tek tek sms atmış ''Kimler ne yapabilir'' diye... Benim akıllı telefon kafayı çok akıllı olmaktan yiyince de bana sms gelmemiş. Yani kadını aramasam bilmiycem kutlama olduğunu. Çocuğum da orada boynu bükük kalacak zavallım. Neyse son anda durumu kurtardık. 
Malzemeler

Hamuru için:
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un(9-10 su bardağı)

İçine:
400 gr beyaz peynir
1 yumurtanın akı
1/2 demer maydanoz

Üstüne:
susam 
çörek otu
yumurta sarısı

Yapılışı:
Hamuru yoğuracağımız kapta yaş maya,ılık su ve şekeri karıştırıp maya göz göz olup kabarana dek bekletelim.
Mayamız kabarınca içine sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve tuzu ekleyerek iyice karıştıralım.
Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurun üstünü örterek buzdolabında 30 dk-1 saat arası bekletelim. 
Kabaran hamuru dolaptan çıkararak çok az yoğuralım.
Hamurdan dilediğimiz büyüklükte parçalar alarak dilediğimiz şekli verelim. 
Ben farklı farklı şekillerde yaptım ve sizin için resimledim. Aşağıya bakın.
Şekillendirdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı, susam, çörek otu serpelim. (Ben sadece yumurta sarısı sürdüm)
 200 derece önceden ısıttığımız fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
İşte yumuşacık, pofuş pofuş poğaçalarımız hazııır. 
AFİYET OLSUN



gül şekli vermek için









Düğüm şekli vermek için





Çizgili poğaça için







Klasik poğaça için





Çiçek şekli vermek için




















Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...