EL YAPIMI BARBİE KIYAFETLERİ
33 yaşında, 3 küçük kelebek yetiştiren, nerede bir güzel şey görse kalbi kelebek kanadı gibi pır pır eden, yeni şeyler denemeyi seven biriyim. Benim dünyama hoş geldiniz.
5 Haziran 2015 Cuma
4 Haziran 2015 Perşembe
PEÇETE MERAKIM DEPREŞTİ
Son zamanlarda nerde bir desenli peçete görsem yanından ayrılamaz, almadan duramaz oldum.
Madame coco'ya bir uğradığımda bir de baktım ki elimde tomarla peçete var. Neredeyse hepsi de birbirine benziyor. Tabii ben hiç birinden vazgeçemeyip hepsini aldım :(
,
Bunlar da market alış-verişlerimde rastlayıp aldıklarım.
Artık karar verdim: stoklarım tükenmeden desenli peçete almıyorum...Bakalım bu kararım hangi güzel peçetenin karşısında bozulur :))
Etiketler:
desenli peçete,
duni,
madame coco,
papia,
peçete,
selpak
31 Mayıs 2015 Pazar
ÇOCUKLARIMLA BALIK KEYFİ
PALAMUT
Özellikle kışın çocukların sağlığı ve de gelişimi için çok faydalı olan balığı bol bol tüketmeye çalışıyoruz. Bu da aslında kış aylarında hazırladığım ama paylaşmayı-her nasılsa?- unuttuğum postlardan biri.
Palamutu aslında çok fazla tüketmiyoruz. Çocuklar için daha çok somon alıp buzluğa atıyorum ve haftada bir iki defa çıkarıp fırınlıyorum. Bu defa değişiklik olsun diye palamut almıştık. Tavalayarak pişirdim. Çocuklar çok da sevdiler. Kılçıkları sadece orta hatta olduğu için temizlenmesi de kolay. Balık çocuklar için kılçık gibi bir tehlike barındırıyor maalesef. Bu sebeple bazı balıkları deyimin tam anlamıyla kılı kırk yararak yediriyorum.
Palamutu mercimek çorba, salçalı makarna, tahinli kakaolu helva ve havuçla servis ettim. Bayıla bayıla yediler bizim ufaklıklar.
28 Mayıs 2015 Perşembe
BU GÜN NE PİŞİRDİM
tavuklu semiz otu yemeği
tavuklu semiz otu yemeği

Havaların iyice ısınmasıyla yaz sebze ve meyveleri mutfak ve masalarımızda yerini aldı çok şükür. Artık kışlık yiyeceklerden iyice sıkılmıştım. Her ne kadar kış mevsimini çok seven biri olsam da bu yiyecekler açısından biraz farklılık gösteriyor bende... Yaz sebze ve meyvelerine bayılıyorum.
Bu günün menüsünde mercimek çorbası, tel şehriyeli pirinç pilavı ve tavuklu semizotu yemeği vardı.
Şimdi semizotu yemeğini nasıl yaptığımı anlatıcam. Ben semizotunun ekşimsi tadını tavukla birlikte çok seviyorum. Bu tarifte herhangi bir malzeme eksik olunca da aynı tadı yakalayamıyorum. O yüzden malzemelerin miktarları değişse de çeşitlerini aynı tutuyorum. Size de aynı şekilde yapmanızı tavsiye ediyorum.
Sebze yemeklerini seven herkese tavsiye ederim...
Malzemeler:
1 adet kuru soğan,
2 havuç,
4-5 sivri biber(acı olmayan),
1 adet kırmızı etli biber,
1 tavuk göğsü,
2 bağ semizotu,
1 yemek kaşığı salça,
sıvı yağ ve tuz
yapılışı:
Tüm malzemeyi yıkayıp doğruyoruz.(Ben kırmızı biberi yıkayıp doğrayıp buzluğa atıyorum ve ihtiyaç halinde buzluktan çıkarıp kullanıyorum.)
Semiz otunu bol suyla yıkayıp saplarıyla birlikte ince ince doğruyoruz.
Soğan, havuç,yeşil biber ve kırmızı biberi derince bir tencerede kavuruyoruz.
Peşinden tavukları ekleyip renkleri değişene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
Salçayı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Semiz otu ve tuzunu da ekleyerek kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişmeye bırakıyoruz. Dilerseniz 0,5-1 çay bardağı su ekleyebilirsiniz. Ben pek sulu sevmiyorum. O yüzden semizotunun pişerken bıraktığı suyla pişiriyorum.
İşte semiz otu yemeğimiz hazır...
Ben semizotunun yanına mercimek çorbası ve pirinç pilavı yaptım. Böylece bu günkü menü tamamlanmıs oldu.
Deneyenlere afiyet olsun.
**************************************************
26 Mayıs 2015 Salı
BU GÜN NE PİŞİRDİM?
Köfte-Patates-Salata Üçlüsü
Çocukların pek çoğu gibi, benim çocuklarımın da en sevdiği yemeklerin başında gelir köfte- patates.
Yanında bir de salata oldu mu menü tamamlanır.
Hem yapımı kolay hem de bitmesi garanti bir yemektir bizim ev için.
Bu masa aslında çok önce hazırlayıp bir türlü paylaşamadığım postlarımın arasından seçildi. Hadi yapılışlarına bakalım
domates soslu karışık kızartma
Biber, patlıcan ve patates sırasıyla dilediğiniz miktarlarda kızartılır. (Miktarı kişi sayısına göre ayarlayın.)
Domatesler soyulup mutfak robotunda çekilir.
Robota çekilen domates tavaya alınır.
Tuz, sarımsak rendesi ve çok az salça eklenerek kaynayana kadar pişirilir
Kızartmanın üzerine kaşık yardımıyla sos dökülerek sıcak servis yapılır.
Bayat Ekmekli Köfte
1/2 kg kıyma,
1 küçük kuru soğan,
3 diş sarımsak,
1 yumurta
birkaç dal maydanoz
robota çekilmiş bayat ekmek
tuz,karabiber,kırmızı biber ve bir tutam kimyon
kızartmak için sıvı yağ
Tüm malzemeler bir kabın içinde iyice özleşene kadar yoğurulur. Ben köftenin malzemelerini rendelemiyorum. Böylesi daha lezzetli oluyor bence. Siz tercihinize göre rende veya doğrama yapabilirsiniz.
yoğurup şekillendirdiğimiz köfteler az yağda kızartılır.Be bazen köftelerin üstüne azıcık yağ gezdirip fırınlıyorm. Fırında lezzetli ve hafif oluyor. Fakat bu sefer kızartmayı tercih ettim.
Mevsim salata
Salatanın tarifini öyle uzun uzadıya vermiyorum. O sırada evde hangi salata malzemesi varsa hepsini harmanlayarak lezzetli mi lezzetli bir salatayı da menüye ekleyince soframız hazır.
AFİYET OLSUN...
25 Mayıs 2015 Pazartesi
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)






















